簡単!楽ちん!「見るだけクッキング」 | 松戸子育て応援サイトまつどあ

簡単!楽ちん!「見るだけクッキング」

食育指導士でもある鈴木真理さんの、簡単!楽チン!で作れる家庭料理教室「見るだけクッキング」。
ちばコープ新松戸店の集会室で2年ほど前から始まりました。

なぜ、「見るだけ」なのか??

ここに集まる人たちは、料理が苦手、苦痛、キライな方ばかり。
一緒にエプロンをして料理を作る教室は足が遠のくそうです。
料理は好きじゃないけど、子どもには安心・安全なものを食べさせたい…。

ここでは、ただ椅子に座ってまりさんが作る様子を「見るだけ」。
もちろん、子連れOK!

今回の献立は「白身魚のソテーレモンバター醤油かけ」。
白身魚のソテーレモンバター醤油かけ作るメニューは1品ですが、魚の臭みのとり方や野菜の下ごしらえの仕方など料理のイ・ロ・ハも学べます。

「おうちでご飯を作るのがイヤじゃなくなった」
「家にある調味料でパパッと簡単に作れちゃう」
「子どもから、ママあれ作って~!とリクエストされます」
「レパートリーが増えました」

とみなさん変化を実感していました。

まりさんの実演の後は試食タイムです。

料理のことはもちろんですが、自分の身体のことや子育てのことなど気軽に話す時間にもなっていました。(まりさんの子育て話も奥深いです)

イージーキッチンではこのほか、手作り味噌や親子クッキングなども行っています。
食べ物を大事にする心を見直すきっかけになるかもしれません。

まつどあ編集局 てぃっちゅん

イージーキッチン
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